Наиболее значимы для глаз витамины А, С, Е, D, В1, В2, В6, В12 и витаминоподобные соединения - каротиноиды лютеин, зеаксантин и мезо-зеаксантин. Препараты этих веществ назначают детям для нормального становления зрения, взрослым и пожилым для профилактики таких заболеваний, как возрастная макулодистрофия и катаракта. Также эти витамины способны облегчить течение некоторых болезней глаз - глаукомы, диабетической ретинопатии, близорукости.

1
Витамин А (ретинол)

Антиксерофтальмический витамин является жирорастворимым. В печени образуется его альдегидная форма - ретиналь. Это вещество в комплексе с белком опсином формирует зрительный пигмент родопсин. Он находится в чувствительных клетках сетчатки глаза - палочках, отвечающих за сумеречное черно-белое зрение, и колбочках, обеспечивающих дневное зрение. При попадании на него кванта света родопсин легко распадается и позволяет сгенерировать электрический импульс, идущий в зрительную зону коры головного мозга.

Карбоксильная форма - ретиноевая кислота - участвует в процессах роста и диференцировки тканей, в том числе эпителия слезных протоков и роговицы. Гиповитаминоз А приводит к ксерофтальмии - сухости роговой оболочки глаза вследствие закупорки слезного канала ороговевшим эпителием.

Витамин А имеет свойства антиоксиданта. Он предотвращает окислительное поражение роговицы и тем самым снижает риск возникновения катаракты и глаукомы.

Ретинол содержится в чистом виде в печени морских рыб и млекопитающих, желтке яиц, цельном молоке и рыбьем жире. Также человеческий организм способен добывать его из некоторых каротиноидов, наиболее известным из которых является бета-каротин. Он содержится в больших количествах в овощах и фруктах красного или оранжевого цветов: помидоры, тыква, морковь. Так как каротиноиды жирорастворимы, для улучшения их усвоения вышеуказанные продукты необходимо приготовить с использованием масла. Это увеличивает биодоступность витамина в 8 раз.

Суточная потребность для детей - 300-400 мкг, для взрослых - 600-900 мкг.

Группа каротиноидов представлена лютеином, зеаксантином, мезо-зеаксантином.

Эти вещества составляют пигмент желтого пятна - зоны наилучшего зрения, которая обеспечивает пространственное восприятие. Каротиноиды выполняют несколько функций:

  • отфильтровывают коротковолновую часть видимого светового спектра, обеспечивая нормальное цветовосприятие;
  • являются мощными антиоксидантами; защищают сетчатку, пигментный эпителий и микрососуды от окислительного стресса.

Последнее свойство каротиноидов используется в профилактике возрастной макулодистрофии.

2
Витамин С (аскорбиновая кислота)

Водорастворимый витамин необходим для синтеза коллагена - фибриллярного белка, который входит в состав соединительных тканей организма. Последний обеспечивает нормальную структуру роговицы, а также мелких кровеносных сосудов, питающих все структуры глаза.

Витамин С - мощный антиоксидант. Исследования показали, что ежедневный прием 350-500 мг аскорбиновой кислоты снижает риск развития старческой катаракты на 50% и замедляет прогрессирование возрастной макулодистрофии и диабетической ретинопатии.

Продукты, содержащие витамин С: цитрусовые, белокочанная капуста, яблоки, черная смородина, черника.

Суточная потребность: для детей - 25-45 мг, для взрослых - 90-100 мг.

Нередко продукты, богатые аскорбиновой кислотой, имеют в своем составе и антоцианы - биофлавоноиды, которые оказывают защитное действие на сосуды глаз.

3
Витамин Е (токоферол)

Жирорастворимый витамин выполняет в организме функцию антиоксиданта. Совместный прием витаминов А, С и Е усиливает их противоокислительное действие.

Высокий уровень токоферола в организме обусловливает значительное (20-60%) снижение риска возникновения катаракты.

Продукты, содержащие токоферол: растительные масла (подсолнечное, кукурузное), миндаль, шпинат, лесные орехи.

Суточная потребность: дети - 6-10 мг, взрослые - 15 мг.

4
Витамин D (кальциферол)

Витамин полезен для глаз, так как участвует в обмене кальция, способствуя его всасыванию и усвоению. За счет этого витамин D нормализует мышечный тонус, что улучшает зрение при близорукости. Помимо этого кальциферол улучшает функцию слезных желез. Регулярный прием витамина D связывают со снижением риска развития макулодистрофии.

Продукты: молочные продукты, мясо, яйца, дрожжи, морская рыба. Суточная потребность: дети - 400-1000 МЕ, взрослые - 1000-4000 МЕ.

5
Витамины группы В

Для зрения полезны следующие вещества:

Название витаминаФункцияПродукты, в которых он содержитсяСуточная потребность
В1 (тиамин)Необходим для нормального формирования нервных проводящих путей, в том числе зрительного аппаратаЦельная пшеница, бобовые, свинина, кедровые орехиДети - 0,5-1,0 мг, взрослые - 1,1-1,5 мг
В2 (рибофлавин)Имеет антиоксидантные свойства, необходим для постоянного обновления эпителия роговицы и слезных протоков. Регулярный прием витамина способен снизить риск развития катаракты на 36-44%Миндаль, яйца, красное мясо, грибыДети - 0,5-1,0 мг, взрослые - 1,1-1,5 мг
В6 (пиридоксин)Участвует в реакциях метаболизма аминокислот и белков, обеспечивает нормальный рост и функционирование тканей. Повышенные дозы витамина В6 не оказывают положительного эффекта на здоровье глаз, но его дефицит вызывает конъюнктивит и повышает риск возникновения катаракты, а также усугубляет течение других офтальмологических заболеванийЦельная пшеница, свинина, говядина, бананы, картофельДети - 0,5-1 мг, взрослые - 1,3 мг, пожилые люди - 1,7 мг
B12 (цианокобаламин)Так же, как и В1, отвечает за здоровье нервных путей. Его дефицит приводит к развитию оптической невропатии. Исследования показали, что повышенные дозы витамина В12 могут снизить внутриглазное давление и стабилизировать остроту зрения у пациентов с глаукомойСыр, мясо, морская рыба, молоко, яйцаДети - 0,9-1,8 мкг, взрослые - 2,4 мкг

6
Витамины для глаз детям

Как правило, сбалансированной диеты достаточно, чтобы обеспечить организм ребенка всеми необходимыми витаминами и минералами в летний и ранний осенний периоды.

В остальное время года пища бедна этими факторами, а дефицит может сказаться на остроте зрения. Поэтому может быть назначено применение пищевых добавок и витаминных комплексов в холодное время года.

Фармацевтический рынок предлагает такие витаминные препараты для детей, как Алфавит, Мульти-Табс, Пиковит и другие.

7
Витамины при заболеваниях глаз

Важнейшее значение при уже возникшем заболевании имеют антиоксиданты - витамины С, Е, В2 и каротиноиды. Эти вещества, получаемые в достаточном количестве, способны значительно замедлить прогрессирование болезни, облегчить симптомы и снизить риск осложнений. При этом необходимо поддерживать нормальные дозы других витаминов - В1, В6, В12, дефицит которых может отрицательно сказаться на состоянии больного.

Выпускаются специальные комплексы для профилактики и лечения большинства глазных болезней:

  1. 1. Оптикс. В 1 таблетке содержится 1,5 мг бета-каротина, 2,5 мг лютеина, 0,5 мг зеаксантина, 36 мг токоферола, 225 мг аскорбиновой кислоты, 5 мг цинка и 1 мг меди.
  2. 2. Витрум форайз форте. В таблетке содержится 1,5 мг бета-каротина, 6 мг лютеина, 0,5 мг зеаксантина, 60 мг аскорбиновой кислоты, 10 мг токоферола, 1,2 мг рибофлавина, 5 мг цинка, 25 мкг селена, 25 мг рутина, 60 мг экстракта черники.

При лечении глаукомы используются препараты витамина В12:

  1. 1. Цианокобаламин - раствор для инъекций. Содержит цианокобаламин 0,5 мг/мл.
  2. 2. Диакобал - 500 мкг метилкобаламина - активной формы витамина В12 - в 1 таблетке. Таблетированные формы имеют более низкую биодоступность в сравнении с инъекционными.
  3. 3. Нейрокобал - 500 мкг метилкобаламина в таблетке.